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味研生物 天然安全

澄清型天然多肽超呈料EP-200C

產品分類: 純粉系列產品
    型號:EP-200C
    應用領域:香精廠作為反應基料,營養食品、生化制品的營養......
    包裝規格:20kg/桶
    保質期:1年
    配料成分:海藻、水、麥芽......
    在用公司:使用‘澄清型天然多肽超呈料
    咨詢熱線:4007-889-880
    海藻提取物EP-200
    海藻提取物EP-200
    型號:EP-200
    應用領域:中高檔香精廠作為反應基料,營養食品......
    包裝規格:20kg/桶
    保質期:9個月
    配料成分:海藻、水、麥芽糊精......
    在用公司:使用‘海藻提取物’的公司
    純雞肉粉EA/NPC3012
    純雞肉粉EA/NPC3012
    型號:EA/NPC3012
    應用領域:適用于方便面、方便米粉、膨化食品、烘烤食品......
    包裝規格:20kg/箱
    保質期:1年
    配料成分:白條雞、麥芽糊精......
    在用公司:使用‘純雞肉粉’的公司
    天然蛤蜊提取肉膏ES/NECL5020
    天然蛤蜊提取肉膏ES/NECL5020
    型號:ES/NECL5020
    應用領域:適用于中高檔香精廠作為反應基料,營養食品......
    包裝規格:10kg或25kg/桶
    保質期:9個月
    配料成分:蛤蜊、水......
    在用公司:使用‘天然蛤蜊提取肉膏’的公司

      澄清型天然多肽超呈料EP-200C

       

      產品詳情

       型號:EP-200C  形態:膏狀   包裝規格:20kg/桶
       執行標準:Q/WYSW 0001S-2010   保質期:9個月  生產許可編號:QS4401 0307 0416
       配料成分:海藻、水、麥芽糊精、木瓜酶

      產品概述

        天然多肽超呈料是味研天然提取物的延伸產品,該產品以新鮮海藻為原料,采用現代生物工程技術,經溫和酶解,發酵,生香,微膠囊包埋技術,噴霧干燥而成。具有天然肉的滋味和香氣,是替代HVP、酵母提取物、部分替代I+G的新一代產品。

      產品特點
       

        1、具有天然肉香風味和滋味,滋味飽滿,風味濃郁,強烈的延伸感和圓潤感,風味醇厚,后味感突出,提升調味品、醬油、醬料、火鍋料、膨化食品、冷凍食品等的品質。

        2、純植物提取,營養豐富,蛋白質被分解成肽類和多種氨基酸,易于人體的消化和吸收,符合素食者要求。

        3、品質穩定、使用范圍廣,經高溫蒸煮或低溫冷卻后仍能保持原有的風味。

        4、使用方便,能與其他配料有很好的協同作用,形成各種復合風味。

        5、在高鹽度環境中,產品性質穩定,不發生任何變化。

        6、產品不含氯丙醇,可用于出口產品。



      味研應用
       

        味研天然多肽超呈料是體現味研高技術含量的產品,是食品的核心配料,適用于食品加工的呈味基料,是天然提取物的延伸產品。廣泛應用于:家用調味品、冷凍食品、方便面調料、火鍋底料、膨化食品、冷凍食品等行業。

        建議添加量:0.5%~4%


      味研生物

       氯化鈉(g/100g)  ——
       蛋白質  ≥25%
       氨基酸態氮  ≥1.5%

      味研榮譽證書

      • 出口食品生產企業備案證明
        出口食品生產企業備案證明
      • 高新技術企業證書
        高新技術企業證書
      • 守合同重信用企業
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      • 廣東省高新技術產品證書
        廣東省高新技術產品證書
      • 國家級火炬計劃項目證書
        國家級火炬計劃項目證書
      • HACCP體系認證證書
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        地址:廣州增城沙莊經濟技術開發區建設東路

       

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      海藻提取物EP-200
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      型號:EA/NPC3012
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